Menú del día

26/05 - 01/06

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.30h a 16.30h, excepto festivos / En terraza suplemento del 10%

Clean Eater, disfruta de un menú de temporada, ecológico o de km0 :)

16€

LUNES

Primero

Hummus de aceitunas kalamata acompañado de olivada, un toque de aceite de pimentón y pan de pita crujiente

crema fría

Quiche de verduras asadas con queso brie, pesto y ensalada de mezclum aliñada

Ensalada griega con cebolla, tomate, queso feta, aceituna, pepino y sandía

Segundo

Curry vegetal con espinacas y boniato asado, judías verdes y bimi acompañado de quinoa tricolor

Burrito de pulled pork con lechuga romana, pico de gallo, frijoles y mayonesa de chipotle

Bowl Superfood con arroz negro,Ternera, hummus de remolacha, bimi, Edamame, Aguacate y Salsa verde

Risotto de calabaza asada con pipas picantes, Pesto, Queso parmesano y Rúcula

Postre

Lemon pie, yogur con muesli, bizcochos caseros o fruta de temporada

MARTES

Primero

Hummus de aceitunas kalamata acompañado de olivada, un toque de aceite de pimentón y pan de pita crujiente

crema fría

Quiche de verduras asadas con queso brie, pesto y ensalada de mezclum aliñada

Ensalada de tomates de temporada con aguacate y rúcula fresca, aliñada con una vinagreta de hierbabuena y limón

Segundo

Pasta paccheri con Pesto de remolacha asada, espuma de parmesano y picada de pistacho

Burrito de pulled pork con lechuga romana, pico de gallo, frijoles y mayonesa de chipotle

Bowl Superfood con arroz negro,Ternera, hummus de remolacha, bimi, Edamame, Aguacate y Salsa verde

Risotto de calabaza asada con pipas picantes, Pesto, Queso parmesano y Rúcula

Postre

Lemon pie, yogur con muesli, bizcochos caseros o fruta de temporada

MIÉRCOLES

Primero

Hummus de aceitunas kalamata acompañado de olivada, un toque de aceite de pimentón y pan de pita crujiente

crema fría

Quiche de verduras asadas con queso brie, pesto y ensalada de mezclum aliñada

Espárragos con Crema de Espinacas, Granola Salada y Queso Feta

Segundo

Tataki de bonito con Trigo Tierno salteada al kimchi y holandesa de aguacate

Burrito de pulled pork con lechuga romana, pico de gallo, frijoles y mayonesa de chipotle

Bowl Superfood con arroz negro,Ternera, hummus de remolacha, bimi, Edamame, Aguacate y Salsa verde

Risotto de calabaza asada con pipas picantes, Pesto, Queso parmesano y Rúcula

Postre

Lemon pie, yogur con muesli, bizcochos caseros o fruta de temporada

JUEVES

Primero

Hummus de aceitunas kalamata acompañado de olivada, un toque de aceite de pimentón y pan de pita crujiente

crema fría

Quiche de verduras asadas con queso brie, pesto y ensalada de mezclum aliñada

Ensalada de Farro con Zanahorias Glaseadas, Cebolla roja encurtida, Pistacho y Huevo en Soja

Segundo

Guiso de ternera con champiñón salteado y parmentier de patata

Burrito de pulled pork con lechuga romana, pico de gallo, frijoles y mayonesa de chipotle

Bowl Superfood con arroz negro,Ternera, hummus de remolacha, bimi, Edamame, Aguacate y Salsa verde

Risotto de calabaza asada con pipas picantes, Pesto, Queso parmesano y Rúcula

Postre

Lemon pie, yogur con muesli, bizcochos caseros o fruta de temporada

VIERNES

Primero

Hummus de aceitunas kalamata acompañado de olivada, un toque de aceite de pimentón y pan de pita crujiente

crema fría

Quiche de verduras asadas con queso brie, pesto y ensalada de mezclum aliñada

Berenjena asada con crema de pimientos del piquillo, yogur especiado y mix de frutos secos

Segundo

Merluza en salsa veracruzana con cebolla encurtida y ensalada fresca de pepino

Burrito de pulled pork con lechuga romana, pico de gallo, frijoles y mayonesa de chipotle

Bowl Superfood con arroz negro,Ternera, hummus de remolacha, bimi, Edamame, Aguacate y Salsa verde

Risotto de calabaza asada con pipas picantes, Pesto, Queso parmesano y Rúcula

Postre

Lemon pie, yogur con muesli, bizcochos caseros o fruta de temporada

ALÉRGENOS