Menú de la semana
22/04 - 28/04
Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 16.30h, excepto festivos / 10% de suplemento en terraza
¡Que la inspiración nos pille comiendo!
14€
Primero
Hummus de Aguacate con Chips Vegetales de Plátano y Batata
Crema del día
Segundo
Presa de Cerdo a la brasa con Maíz a la brasa y Salsa Romesco
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fresas y miel, piña o melón
Primero
ensalada verde con aguacate y atún
Crema del día
Segundo
Pollo Asado al carbón con salsa de Almendras y barcas de patata Marinadas
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fresas y miel, piña o melón
Primero
Ensalada de Katsu de Cerdo con Brotes verdes, Aliño cítrico y lascas de Parmesano
Crema del día
Segundo
chipirones en su tinta con arroz blanco
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fresas y miel, piña o melón
Primero
ensalada de pasta con atún y vinagreta de verduritas
Crema del día
Segundo
Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza de Dijon y Puré Parmentier trufado
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fresas y miel, piña o melón
Primero
Ensalada Waldorf de Manzana Verde con Nueces y Apio
Crema del día
Segundo
estofado de ternera al vermut con patatas fritas
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fresas y miel, piña o melón
