Menú de la semana

10/03 - 16/03

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 16.30h, excepto festivos / 10% de suplemento en terraza

¡Que la inspiración nos pille comiendo!

15€

Lunes

Primero

Ensalada Griega con Queso feta, Pepino, Tomates y Aceitunas Negras

Sopa Minestrone con Judías Verdes

Segundo

Wok de Pollo con Verduras, Cacahuetes y Arroz Basmati con semillas

Entraña a la brasa con Chirivía, Zanahoria asada y salsa Romesco

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Martes

Primero

Focaccia con Verduras asadas, Mozzarella y Frisée con Vinagreta de Mostaza

Alubias Blancas Estofadas con Verduras

Segundo

Noodles coreanos con Ternera, huevo a baja temperatura, Judías verdes y champiñones

Bacalao desmigado confitado con Salsa Veracruz y Aceitunas Verdes

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

MIÉRCOLES

Primero

Pisto Manchego con huevo a baja temperatura

Crema Vichyssoise con Crispy de Bacon

Segundo

Noodles con Cazón en Tempura y salteado de Pak choi con Salsa teriyaki y Kimchi

Escalopines de Ternera en salsa de Vino Tinto acompañado de Cebollitas glaseadas y Espárragos

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Jueves

Primero

Ensalada Caprese con Tomate Azul, Rúcula y aliño de Albahaca

SOPA DE COCIDO CON FIDEOS

Segundo

Chipirones Estofados en su Tinta acompañados de Trigo Tierno salteado al Wok

COCIDO MADRILEÑO CON SU COMPANGO

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Viernes

Primero

Pasta Riccioli con salsa Arrabiata y lascas de Parmesano

Crema de Coliflor con Leche de Coco y Pipas

Segundo

Tataki de bonito con Ensalada de Col y Crema de aguacate

Pollo estofado En Pepitoria con patatas Rústicas crujientes

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

ALÉRGENOS