Menú de la semana

30/06 - 06/07

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 17.00h, excepto festivos

¡Que la inspiración nos pille comiendo!

15€

LUNES

Primero

Ensalada Griega con Queso Feta y Aceitunas

Crema fría de calabaza con cebolla frita

Segundo

Noodles salteados al Wok con Verduras y Rabas Crujientes

Secreto a la brasa con Boniato asado, Mojo verde y Pico de Gallo

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o ensalada de fruta

MARTES

Primero

Pisto Manchego con Huevo a Baja Temperatura y Chips de Bacon

Gazpacho de sandía

Segundo

Wok de arroz salteado con pavo marinado en salsa Sriracha, pak choi y brócoli

Berenjena Rellena de Ternera con salsa Pomodoro y Parmesano

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o ensalada de fruta

MIÉRCOLES

Primero

Ensalada de Lentejas acompañado de Calabaza, Pepino y aderezado con Vinagreta de Hierbabuena

Crema fría de espárragos trigueros con queso de cabra

Segundo

Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa Napolitana y Albahaca

Suprema de salmón al Josper con salsa de labneh y verduras en papillote

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o ensalada de fruta

JUEVES

Primero

Ensalada Caprese de Pasta Riccioli con Tomates Cherry, Brotes Verdes y aliño de Pesto

Salmorejo de cerezas con huevo y jamón

Segundo

Wok de Langostinos con Udon, Verduritas, salsa Teriyaki y Kimchi

Suvlaki de cerdo, servido en pan griego con salsa tzatziki y acompañado de patatas fritas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o ensalada de fruta

VIERNES

Primero

Ensalada de tomate y sandía con queso feta, aliñada con vinagreta de cúrcuma

Crema fría de zanahoria con leche de coco y picatostes

Segundo

Wok de Chop Suey con tiras de pollo, zanahoria, calabacín y cebolleta china

Carrilleras estofadas en Vino Tinto acompañadas de Puré Parmentier y Pimientos de Padrón

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o ensalada de fruta

ALÉRGENOS