Menú de la semana

17/02 - 23/02

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 17.00h, excepto festivos

¡Que la inspiración nos pille comiendo!

15€

LUNES

Elige tu entrante

Ensalada de cogollos con Queso de Cabra, Vinagreta de Miel de Caña y Frutos secos

Crema de Tomates con Orégano y Cebolleta China rizada

Elige tu plato principal

Tallarines de Arroz con Pollo y Verduras salteadas con salsa de Teriyaki

Salmón a la parrilla con Espárragos, Patatas y Salsa Holandesa

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre o café

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o macedonia

MARTES

Elige tu entrante

Ensalada Campera con Aliño de Naranja y Piparras encurtidas (aceituna negra y cebolla Roja)

Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Elige tu plato principal

Risotto de Setas de temporada con lascas de Parmesano

Albóndigas estofadas en su jugo con Yuca Crujiente

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre o café

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o macedonia

MIÉRCOLES

Elige tu entrante

Hummus de calabaza con Almendras tostadas y Pan libanés crujiente

Crema Vichyssoise con toppings de pipas saladas

Elige tu plato principal

Noodles Salteados al Wok con verduras, salsa kimchi y Entraña al carbón

Merluza en salsa Vera Cruz con Aceitunas verdes y Guindillas encurtidas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre o café

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o macedonia

JUEVES

Elige tu entrante

Ensalada verde de aguacate, cebolla morada encurtida y aliño cítrico

SOPA DE COCIDO CON FIDEOS

Elige tu plato principal

Tataki de Atún con semillas, crema de Aguacate y Coleslaw

COCIDO MADRILEÑO CON SU COMPANGO

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre o café

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o macedonia

VIERNES

Elige tu entrante

Ensalada Nicoise de Atún y Anchoas aliñadas con vinagreta de Mostaza

Crema de Zanahoria y Jengibre con Crema Agria

Elige tu plato principal

Arroz salteado con Calamares fritos, Col, salsa Agridulce y Pak Choi

Carrilleras Estofadas en Jugo de Vino Tinto acompañadas de Boniato a la Brasa

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre o café

Panna Cotta de Frutos Rojos, Mousse de chocolate, pudding de croissant, cheesecake, yogur con miel o macedonia

ALÉRGENOS