Menú de la semana

03/11 - 09/11

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 16.30h, excepto festivos / 10% de suplemento en terraza

¡Que la inspiración nos pille comiendo!

15€

Lunes

Primero

Ensalada campera de atún y Piparra Encurtida

Crema del día

Segundo

Tallarines de soja con Calamares salteados al Wok y Anacardos

Pollo estofado en Salsa Pepitoria acompañado con Patatas Rústicas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Martes

Primero

Hummus de Aguacate con Vinagreta de Naranja y Chips de vegetales

Crema del día

Segundo

Wok de Chop Suey con Tiras de Pavo, Zanahoria, Cebolleta China y Arroz basmati

Parrillada de Carne con Verduras, Salsa Chimichurri y Patatas Gajo

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

MIÉRCOLES

Primero

Ensaladilla de langostinos y huevo poché

Crema del día

Segundo

Lasaña de Ternera con Salsa Pomodoro y Kale Crujiente

Suprema de Salmón en Papillote con Bastones de Verduras y Salsa de Yogurt

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Jueves

Primero

Poke de Bonito con Aguacate, Edamame, Bimi y Arroz

Crema del día

Segundo

Curry de Langostinos con Leche de Coco, Arroz jazmín y dados de Calabaza asada

Costillas Asadas con salsa Bourbon acompañada de Patatas Marinadas y Coleslaw

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Viernes

Primero

Ensalada de Cogollos aliñados con Queso Feta, Manzana verde y Nueces

Crema del día

Segundo

Riccioli en salsa de Setas de temporada y Torreznos de Soria Crujientes

Merluza desmigada en salsa Vera Cruz con aceituna Negras y Guindillas encurtidas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

ALÉRGENOS