Menú de la semana

16/06 - 22/06

Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 16.30h, excepto festivos / 10% de suplemento en terraza

¡Que la inspiración nos pille comiendo!

15€

Lunes

Primero

Ensalada campera de atún y Piparras Encurtidas

Crema del día

Segundo

Curry de langostinos con leche de coco, arroz jazmín y dados de calabaza asada

Pollo estofado en Salsa Pepitoria acompañado de Patatas Rústicas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Martes

Primero

Hummus de Aguacate con Vinagreta de Naranja y Chips de vegetales

crema del día

Segundo

Lasaña de Ternera con Salsa Pomodoro y Kale Crujiente

Dorada al carbón acompañada de Patatas Panaderas y Salsa Romescu

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

MIÉRCOLES

Primero

Ensalada de Lentejas con Espárragos y Vinagreta de Pimientos

Crema del día

Segundo

Wok de Chop Suey con ternera salteada, zanahoria, cebolleta china y arroz basmati

Suprema de Salmón en Papillote con Bastones de Verduras y Salsa de Yogur

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Jueves

Primero

Poke de Salmón con Aguacate, Edamame, Bimi y Arroz

Crema fría

Segundo

Tallarines de soja con Calamares salteados al Wok y Anacardos

Costillas Asadas con salsa Bourbon acompañadas de Patatas Marinadas y Coleslaw

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

Viernes

Primero

Ensalada de Cogollos aliñados con Queso Feta, Manzana verde y Nueces

Crema fría

Segundo

Noodles salteados al wok con entraña a la brasa, verduras crujientes y salsa kimuchi

Merluza desmigada en salsa Vera Cruz con aceitunas Negras y Guindillas encurtidas

Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€

Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€

Postre

Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, fruta de temporada cortada o yogur con fruta del día y miel

ALÉRGENOS