Menú de la semana
18/11 - 24/11
Primero + Segundo + Postre o café, pan y bebida incluidos / De lunes a viernes de 13.00h a 16.30h, excepto festivos / 10% de suplemento en terraza
¡Que la inspiración nos pille comiendo!
14€
Primero
Crema del día
Ensalada de Garbanzos con Salpicón de Langostinos y Piparras
Segundo
Salmón a la Brasa acompañada de Patatas panaderas y Pimientos asados
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fruta del día y miel, piña o melón
Primero
Crema del día
Ensalada de Berenjena Ahumada, tomates cherry asados y queso Feta
Segundo
Pollo a la Brasa con salsa de Cerveza acompañado de Barcas de patatas marinadas
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fruta del día y miel, piña o melón
Primero
Crema del día
Pisto Manchego con Huevo a baja Temperatura
Segundo
Parrillada de Carne a la brasa con salsa criolla, patatas asadas y chimichurri
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fruta del día y miel, piña o melón
Primero
Sopa de cocido con fideos
Ensalada verde de Aguacate y Vinagreta de frutos secos
Segundo
COCIDO MADRILEÑO CON SU COMPANGO
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fruta del día y miel, piña o melón
Primero
Crema del día
Poke de Salmón Marinado, Quinoa, Maíz y Aguacate
Segundo
Carrilleras estofadas en Jugo de vino Tinto con Puré de Boniato y Pimientos del padrón
Wok del día
Pluma ibérica a la brasa con patatas, tomates cherry asados y mojo picón + 6,5€
Solomillo de ciervo a la brasa con puré de mostaza antigua y salsa de whiskey + 6,5€
Postre
Panna Cotta de frutos rojos, Mousse de chocolate, cheesecake, yogur con fruta del día y miel, piña o melón
