Primero
- Ensalada Thai con tallarines de soja .
Segundo
- Merluza a la romana con alioli de lima.
- Solomillo de cerdo con boniato asado y chimichurri.
Postre
- Arroz con leche de coco, cardamomo y mango.
Primero
- Ensalada de tomates y pepino con vinagreta de mostaza.
Segundo
- Bacalo confitado con hummus de guisantes y jugo de tomate.
- Moussaka griega.
Postre
- Mousse de café.
Primero
- Baba ganoush con tartar de tomates.
Segundo
- Mero en costra de cacahuete con judías verdes al ajillo.
- Costillas con salsa barbacoa y ensalada de cítricos.
Postre
- Tarta de queso con naranja amarga.
Primero
- Patata asada rellena de atún y nata agria.
Segundo
- Tataki de bonito con salteado de verduras.
- Carrilleras de cerdo a la mostaza con yuca frita.
Postre
- Flan de naranja.
Primero
- Ensalada caprese.
Segundo
- Dorada con puré de boniatos estilo asiático.
- Pollo cajún con arroz basmati y pasas.
Postres
- Helado de yogur con miel y nueces.
Primero
- Ensalada de habitas con vinagreta de menta.
Segundo
- Lasaña de salmón.
- Lomito andino saltado con arroz.
Postre
- Mousse de café con galletas de chocolate y caramelo.
Primero
- Rollito de Shanghai.
Segundo
- Lubina con puré de boniatos y pico de gallo.
- Pollo en pepitoria con patata paja.
Postre
- Strudel de manzana con chantilly.
Primero
- Causa limeña.
Segundo
- Bacalao con salsa de tomate y arroz.
- Costillas de cerdo suculentas con salsa BBQ de whiskey.
Postre
- Tarta de piña al revés.
Primero
- Bruschetta de pimientos caramelizados con caballa.
Segundo
- Caballa rellena con salsa de tomate y chips de yuca frita.
- Matambre de ternera relleno de pimientos aceitunas y provolone.
Postre
- Puding de coco y chía con mango.
Primero
- Quesadilla de champiñones con tomate, chipotle y queso.
Segundo
- Merluza a la mexicana.
- Ají de gallina.
Postre
- Brownie de chocolate.
