menú de la semana
LUNES
Elige tu entrante
Ensalada de judías verdes y blancas con vinagreta
Crema de setas con un toque de romero
Plato del Día Josper
Solomillo de cerdo con salsa hoisin y brocoli salteado
Plato del Día Wok
Lubina en tempura con noodles salteados
MARTES
Elige tu entrante
Tatin de alcachofas con romescu y berros
Crema de boniatos especiados con cacahuetes
Plato del Día Josper
Vacío de ternera con setas y zanahorias caramelizadas
Plato del Día Wok
Wok de chipirones con brocoli, jengibre, soja y zanahoria
MIÉRCOLES
Elige tu entrante
Ensalada Thai con langostinos
Garbanzos con espinacas y bacalao
Plato del Día Josper
Merluza con lombarda braseada con naranja
Plato del Día Wok
Albóndigas picantes con arroz frito y verduras
JUEVES
Elige tu entrante
Penne rigate con chorizo, aceitunas kalamata y queso feta
Crema de guisantes con menta
Plato del Día Josper
Salmón al papillote con puerros y vino blanco
Plato del Día Wok
Noodles de huevo con entraña, col china, berenjena y kimchi
VIERNES
Elige tu entrante
Ensalada de tomates verdes fritos con chutney de cebolla
Minestrone
Plato del Día Josper
Tataki de bonito con piperrada de ají amarillo
Plato del Día Wok
Tajin de cordero con trigo tierno salteado, calabacín y frutos secos