menú de la semana
LUNES
Elige tu entrante
Ensaladilla rusa
Crema de remolacha con queso feta
Plato del Día Josper
Bacalao con espinacas, pasas y ajo blanco
Plato del Día Wok
Ternera al curry rojo con arroz integral y okra
MARTES
Elige tu entrante
Calabaza asada en josper con rúcula, nueces y vinagreta de tomates secos
Sopa miso con algas y noodles
Plato del Día Josper
Pollo asado al carbón al estilo peruano con puré de chirivía
Plato del Día Wok
Noodles de arroz salteados con gambas y col china
MIÉRCOLES
Elige tu entrante
Ensalada de calabacín crudo con mozarela, cítricos y chili
Sopa minestrone con trigo tierno
Plato del Día Josper
Carrilleras de ternera a la mostaza con yuca frita
Plato del Día Wok
Salteado de sepia con espagueti negro kimuchi
JUEVES
Elige tu entrante
Ensalada de brie crujiente
Crema de puerro y patata con pesto
Plato del Día Josper
Entraña al carbón con zanahorias asadas al romero
Plato del Día Wok
Espagueti negro con tataki de pez mantequilla, cebolleta china y tomates cherry
VIERNES
Elige tu entrante
Frittata italiana
Lentejas con costillas
Plato del Día Josper
Lubina al horno de carbón con escalibada
Plato del Día Wok
Lomito saltado con yuca frita