menú de la semana
LUNES
Elige tu entrante
Ensalada de fresas marinadas al balsámico con pimiento rojo y almendras
Gazpacho de tomate con croutons
Plato del Día Josper
Lubina estilo mediterráneo con cherrys asado, aceitunas Kalamata y espinacas
Plato del Día Wok
Arroz integral con curry de pollo y coco
MARTES
Elige tu entrante
Huevos rotos con patata panadera y chistorra
Crema de melón con jamón crujiente
Plato del Día Josper
Entraña marinada al mostaza a la brasa y patatas arrugadas con mojo picón
Plato del Día Wok
Pad Thai de gambas, judías verdes, ajo chino y cacahuetes
MIÉRCOLES
Elige tu entrante
Ensalada de calabaza con nueces, espinacas y trigo tierno
Salmorejo
Plato del Día Josper
Sepia a la plancha con pimientos asados y all-i-oli
Plato del Día Wok
Arroz frito con calabaza, cebolla morada, tirabeques y merluza
JUEVES
Elige tu entrante
Guisantes y judías verdes con jamón y huevo baja temperatura
Crema de remolacha y queso feta
Plato del Día Josper
Salmon asado con puré de chirivía y crema de berros
Plato del Día Wok
Spaghettini con pack choy, zanahoria y presa ibérica
VIERNES
Elige tu entrante
Ensalada verde de aguacate, pepino y tomate
Crema templada de zanahorias con croutons
Plato del Día Josper
Lubina al carbón con puré de boniato
Plato del Día Wok
Udon de ternera caramelizada con verduras salteadas