menú de la semana

¡Hoy es fiesta, elige a la carta!

Elige tu entrante

Ensalada de judías verdes y blancas con huevo cocido y vinagreta

Crema de boniatos especiados con cacahuetes

Plato del Día Josper

Vacío de ternera con setas, zanahorias caramelizadas y demiglas

Plato del Día Wok

Wok de chipirones con brócoli, zanahoria, jengibre y soja

Elige tu entrante

Ensalada de tomates verdes fritos con chutney de cebolla

Sopa de cocido

Plato del Día Josper

Cocido Madrileño

Plato del Día Wok

Poke de salmón con edamame, algas y salsa de tamarindo

Elige tu entrante

Ensalada de caballa escabechada

Crema de guisantes con menta

Plato del Día Josper

Entraña marinada con romero, patatas asadas y mantequilla de ajo asado

Plato del Día Wok

Noodles con merluza en tempura, pak choy y kimchi

Elige tu entrante

Ensalada Thai con langostinos

Minestrone

Plato del Día Josper

Solomillo de cerdo marinado en salsa hoisin con puré de patata

Plato del Día Wok

Arroz salteado con verduritas y lubina a la plancha con salsa yakisoba