
menú de la semana
09 dic / 13 dic 2019
Un primero y un segundo a elegir, postre o café, pan y bebida
12,00€
LUNES
¡Hoy es fiesta, elige a la carta!
MARTES
Primero
Tatin de tomates con cebolla caramelizada, parmesano y berros
Crema de boniatos especiados con cacahuetes
Segundo
Vacío de ternera con setas, zanahorias caramelizadas y demiglas
Wok de chipirones con brócoli, zanahoria, jengibre y soja
Postre
Tarta Tatin de manzana con tomillo
MIÉRCOLES
Primero
Ensalada de tomates verdes fritos con chutney de cebolla
Sopa de cocido
Segundo
Cocido Madrileño
Poke de salmón con edamame, algas y salsa de tamarindo
Postre
Trifle de chocolate
JUEVES
Primero
Tagliatelle con salsa de setas y queso de cabra
Crema de guisantes con menta
Segundo
Marmitako de bonito
Noodles de huevo con entraña, col china, berenjena y kimchi
Postre
Flan de turrón
VIERNES
Primero
Ensalada Thai con langostinos
Minestrone
Segundo
Salmon al papillote con puerros y vino blanco
Pollo en pepitoria con patatas paja
Postre
Pudding de croissants con ron y pasas