menú de la semana
LUNES
Primero
Ensalada griega
Lentejas veganas
Josper "al horno de carbón"
Solomillo de cerdo con puré de patatas y salsa de mostaza antigua
Wok
Noodles con gambas y salsa teriyaki
Postre
Strudel de manzana
MARTES
Primero
Ensalada de cuscús, naranja y queso feta
Salmorejo cordobés con huevo y jamón crujiente
Josper "al horno de carbón"
Costillas de cerdo asadas al Josper con maíz y mantequilla de tomillo
Wok
Udon salteado con zanahorias, calabacín, huevo baja temperatura y salmón
Postre
Natillas de canela con peras al vino
MIÉRCOLES
Primero
Ensaladilla de aguacates y langostinos
Risotto de setas con queso azul
Josper "al horno de carbón"
Entraña a la parrilla con patata asada y mojo picón
Wok
Gallo a la andaluza con judías verdes salteadas
Postre
Helado de yogur búlgaro con fresas
JUEVES
Primero
Ensalada de tomates con aliño de ajo
Gazpacho con sandia
Josper "al horno de carbón"
Tajín de cordero con arroz salteado
Wok
Caballa marinada con jengibre al Josper acompañada de remolacha asada y crema de rábano picante
Postre
Flan clásico
VIERNES
Primero
Carpacho de champiñones al ajillo con berros
Crema fría de guisantes con yogur y menta
Josper "al horno de carbón"
Entraña con patatas asadas y mojo picón
Wok
Pad Thai de langostinos, judías verdes, pimientos, huevo y cacahuetes
Postre
Pudding de zanahoria con cobertura de chocolate blanco